Bienvenue sur ce blog !
Pourquoi ce blog ?
Ce blog a pour but de ... constituer un espace d'informations de qualité, d'échanges à propos de la nutrition en général et de la perte et du maintien de son poids en particulier.
Je suis...
Ann-Eve Tavassoli. Je suis Diététicienne Nutritionniste installée en libéral à Niort, Deux-Sèvres, Poitou-Charentes.
Je suis fatiguée de voir circuler sur internet et sur tous les autres médias des inepties relatives à la nutrition, qui ne font au final que perturber les personnes en quête d'informations fiables sur le sujet.
Enormément de gens cherchent à avoir une alimentation de qualité, pour leur santé, mais sont perdus face aux messages souvent contradictoires dont nous sommes abreuvés à longueur de temps...
Beaucoup d'autres cherchent à perdre du poids, parfois coûte que coûte, mettant ainsi bien souvent en danger leur santé, physique et mentale, pour n'obtenir somme toute que l'amaigrissement de leur porte-monnaie...
Je suis diplômée de l'Institut Universitaire de Technologie de Tours depuis 1999, j'ai suivi des formations complémentaires universitaires, j'ai une expérience pratique de ma profession de 13 ans.
Je m'estime donc qualifiée pour écrire, donc affirmer, mes conseils, critiques relatives à ce sujet qui nous concerne tous, puisque nous mangeons tous : La Nutrition.
J'espère vivement aider les personnes qui liront mes propos.